La table
L’alimentation est l’un des piliers du bien-être. De fait, nous portons une attention toute particulière à la qualité des produits, à l’équilibre des repas et à l’expérience à table.
Notre chef privé élabore chaque jour un menu frais et inspiré, à partir de produits locaux et de saison soigneusement sélectionnés. La cuisine suit une approche saine et savoureuse, conçue pour accompagner la pratique du yoga et apporter l’énergie nécessaire au corps tout au long de la retraite.
Le matin, le petit-déjeuner est proposé sous forme de buffet, dans un esprit frais et généreux.
Les déjeuners et dîners sont eux servis à table, en plusieurs temps, et chaque assiette signature
est présentée avec soin par le chef.
Des boissons fraîches et encas sains sont disponibles tout au long de la journée, pour accompagner les moments de détente ou le retour des activités.
Avant votre arrivée, nous prenons note de vos préférences alimentaires, allergies et besoins spécifiques, afin d’adapter les menus et de vous garantir une expérience sur mesure, où chacun se sent pleinement considéré.
Et lorsque la semaine touche à sa fin, un dîner inspiré de la tradition créole vient célébrer les saveurs de l’île. Une dernière soirée à partager ensemble, conviviale et chaleureuse, pour prolonger encore un peu la magie de cette parenthèse hors du temps.
